40代、まだまだ勉強中

 40代、海外住み(もうすぐ)、諦めずに勉強していきます

2021-12-19から1日間の記事一覧

好きな中華料理 その②【涮羊肉】

しつこいですが、中華料理が好きです。 種類も豊富で、地域色も豊か。 毎日でも食べたいです。 冬になると食べたくなるのが羊肉。 羊の肉は独特の匂いが苦手な日本人多いようですが、 中華料理では香辛料で臭みを消すので、 羊の肉が苦手な人でも意外に大丈…